体验各种茶的味道.md

自饮各种品牌茶记录

NO	茶	品牌	口味	打分（满分10）
1	正山小种	五虎	味道甘甜，比较淡薄，2泡后就没味了	4
2	正山小种	元正	松烟味略重，感觉不到甜味，发涩	3
3	滇红经典58	凤牌	很明显的甘甜，甜味可以闻到，耐泡	7
4	金丝蕊	元正	香味明显，入口细腻绵滑，淡淡甘甜	6
5	松甘	元正	很重的松烟味，喝下去，松烟留口持久，其他味道不明显	3
6	红蓓	元正	闻起来香，味道一般	5
7	高山1100	元正	中规中矩，没有特别的味道	5
8	岭上红	元正	轻微的松烟香，有一丝丝回甘，寡淡，茶梗很多	4
9	滇红茉莉	凤牌	中规中矩	5
10	兰语正山小种	山尔堂	闻起来谈谈果香，入口醇厚清淡柔顺，可做口粮茶	6
11	沁园春	元正	闻起来很香甜，入口回甘很快，余味很甜	7
12	花中君	元正	中规中矩	5
13	福到正山小种	山尔堂	（罐装）闻起来烟熏味重，入口烟熏味也重	3
14	知味	元正	中规中矩，比较淡薄，有一丝丝回甘，汤色教浑浊不鲜亮	4.5
15	福到正山小种	山尔堂	入口柔顺甘甜（试饮装，刚发现和13是同一品种。味道咋不一样？）	5.5
16	银骏眉	山尔堂	特殊香味入口醇厚顺滑，叶型优美，感觉不到回甘啊(期望太高了?)	6
17	祁红香螺一级	祥源茶	闻起来淡香甜，入口较醇厚顺滑，可做口粮茶	5.5
18	空山新雨	祥源茶	细碎均匀，闻起来很香甜，入口甜醇爽滑	6.5
19	祁红功夫一级	祥源茶	醇厚顺滑，中规中矩，无回甘，二泡之后就有水味	4
20	祁山新雨	祥源茶	第一泡最好喝，入口顺滑甘甜，不太耐泡，第三泡苦涩味就有了	5
21	金骏眉	五虎	有一股特殊的味道，味道很重，没有茶的味道，不适应。	4
22	金骏眉	山尔堂	特殊香味入口醇厚顺滑，叶型优美，和山尔堂的银骏眉差不多	6
22	茉莉祁红	祥源茶	入口甘甜，比传统的茉莉茶好喝，温顺	5.5
23	滇红金针	凤牌	味道特殊，类似银骏眉，入口甘甜醇厚，茶味不明显，味道比较谈	5.5

< 5 ：不会买

= 5：可能买

> 5：推荐买

品茶要素

1）香气

• 花香：似鲜花的香气，新鲜悦鼻。

• 果香：浓郁的果实熟透香气。

• 蜜香：蜜糖香味。

• 焦糖香：干燥充足，火功高，带有糖香。

2）口感

• 浓 ：内含物丰富，收敛性强。

• 厚 ：内含物丰富，有黏稠感。

• 醇：浓淡适中，口感柔和。

• 滑 ：茶汤入口和吞咽后顺滑，无粗糙感。

• 甜醇：入口即有甜感，爽适柔和。

• 回甘 ：茶汤饮后，舌根和喉部有甜感，并有滋润的感觉。

3）常见形容词

浓厚：味浓而不涩，纯而不淡，浓醇适口，回味清甘

醇厚：茶汤鲜醇可口，回味略甜，有刺激性

浓醇：口味浓，回味爽略甜，无刺激性

茶知识

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