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  1. 生活
  2. 茶和咖啡

体验各种茶的味道.md

自饮各种品牌茶记录

NO
茶
品牌
口味
打分(满分10)

1

正山小种

五虎

味道甘甜,比较淡薄,2泡后就没味了

4

2

正山小种

元正

松烟味略重,感觉不到甜味,发涩

3

3

滇红经典58

凤牌

很明显的甘甜,甜味可以闻到,耐泡

7

4

金丝蕊

元正

香味明显,入口细腻绵滑,淡淡甘甜

6

5

松甘

元正

很重的松烟味,喝下去,松烟留口持久,其他味道不明显

3

6

红蓓

元正

闻起来香,味道一般

5

7

高山1100

元正

中规中矩,没有特别的味道

5

8

岭上红

元正

轻微的松烟香,有一丝丝回甘,寡淡,茶梗很多

4

9

滇红茉莉

凤牌

中规中矩

5

10

兰语正山小种

山尔堂

闻起来谈谈果香,入口醇厚清淡柔顺,可做口粮茶

6

11

沁园春

元正

闻起来很香甜,入口回甘很快,余味很甜

7

12

花中君

元正

中规中矩

5

13

福到正山小种

山尔堂

(罐装)闻起来烟熏味重,入口烟熏味也重

3

14

知味

元正

中规中矩,比较淡薄,有一丝丝回甘,汤色教浑浊不鲜亮

4.5

15

福到正山小种

山尔堂

入口柔顺甘甜(试饮装,刚发现和13是同一品种。味道咋不一样?)

5.5

16

银骏眉

山尔堂

特殊香味入口醇厚顺滑,叶型优美,感觉不到回甘啊(期望太高了?)

6

17

祁红香螺一级

祥源茶

闻起来淡香甜,入口较醇厚顺滑,可做口粮茶

5.5

18

空山新雨

祥源茶

细碎均匀,闻起来很香甜,入口甜醇爽滑

6.5

19

祁红功夫一级

祥源茶

醇厚顺滑,中规中矩,无回甘,二泡之后就有水味

4

20

祁山新雨

祥源茶

第一泡最好喝,入口顺滑甘甜,不太耐泡,第三泡苦涩味就有了

5

21

金骏眉

五虎

有一股特殊的味道,味道很重,没有茶的味道,不适应。

4

22

金骏眉

山尔堂

特殊香味入口醇厚顺滑,叶型优美,和山尔堂的银骏眉差不多

6

22

茉莉祁红

祥源茶

入口甘甜,比传统的茉莉茶好喝,温顺

5.5

23

滇红金针

凤牌

味道特殊,类似银骏眉,入口甘甜醇厚,茶味不明显,味道比较谈

5.5

< 5 :不会买

= 5:可能买

> 5:推荐买

品茶要素

1)香气

  • 花香:似鲜花的香气,新鲜悦鼻。

  • 果香:浓郁的果实熟透香气。

  • 蜜香:蜜糖香味。

  • 焦糖香:干燥充足,火功高,带有糖香。

2)口感

  • 浓 :内含物丰富,收敛性强。

  • 厚 :内含物丰富,有黏稠感。

  • 醇:浓淡适中,口感柔和。

  • 滑 :茶汤入口和吞咽后顺滑,无粗糙感。

  • 甜醇:入口即有甜感,爽适柔和。

  • 回甘 :茶汤饮后,舌根和喉部有甜感,并有滋润的感觉。

3)常见形容词

浓厚:味浓而不涩,纯而不淡,浓醇适口,回味清甘

醇厚:茶汤鲜醇可口,回味略甜,有刺激性

浓醇:口味浓,回味爽略甜,无刺激性

茶知识

2021红茶推荐:https://zhuanlan.zhihu.com/p/161657009

无脑买的茶叶:https://www.zhihu.com/question/267115040/answer/875618641

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Last updated 1 year ago

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